Benihana, Японський ресторан у Мемфісі, США
Benihana це японський ресторан з приблизно 22 столами теппан'які, де кухарі готують прямо перед гостями на пласких чавунних ґратах, нарізаючи та смажачи свіжі інгредієнти протягом усієї трапези. Приготування є частиною враження, і кожен стіл має свого кухаря.
Це місце є частиною мережі ресторанів, яка почалася в 1964 році як маленький японський заклад і виросла в велику концепцію харчування по всіх США. Мережа стала піонером теппан'які як розваги для американської аудиторії.
Приготування відбувається прямо за вашим столом, де кухарі демонструють свою майстерність і спілкуються з гостями протягом трапези. Цей стиль відкритої кухні формує те, як люди сприймають трапезу, і створює розмову між кухарем і гостем.
Ресторан розташований біля Interstate 240 на Ridgelake Boulevard, що робить його доступним з більшості частин міста. Краще прийти раніше або забронювати заздалегідь, оскільки місця розподіляються за столами, а не за окремими місцями.
У будні після обіду з 15 до 18 години пропонуються знижені ціни на окремі страви меню та напої. Цей час робить враження доступнішим для відвідувачів, які хочуть спробувати теппан'які без вищих витрат на вечерю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
