Cilantro and Chive, Ресторан у Лакомбі, Канада
Cilantro and Chive це сучасний ресторан у Лакомбі, який використовує інгредієнти з ферм і постачальників поблизу. Меню змінюється за сезонами, щоб показати, що свіже і доступне в різні пори року.
Ресторан відкрився в Лакомбі і з часом став частиною місцевої гастрономічної сцени. Його успіх призвів до розширення, коли додали ще одне місце в Ред-Дірі.
Кухня інтерпретує традиційні рецепти, працюючи з місцевими виробниками та фермерами регіону. Такий підхід формує те, як сусіди думають про їжу та звідки вона походить.
Ресторан розташований у центральній Альберті, ціни помірні, є кілька варіантів для різних харчових потреб. Для гостей доступні вегетаріанські страви та страви без глютену.
Кухня переосмислює традиційні рецепти, поєднуючи їх з інгредієнтами від місцевих виробників. Такий підхід створює страви, які здаються і знайомими, і свіжими для відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
