La Taverne Alsacienne, Французький ресторан у Жерармері, Франція
La Taverne Alsacienne це ресторан із меню регіональних страв, як-от тарт фламбе, бакеоффе та шукрут рояль. Зал розташований у підвальному приміщенні з темними дерев'яними меблями.
Ресторан було засновано понад три десятиліття тому і з того часу зберігає свої кулінарні традиції. Під керівництвом шеф-кухаря Анісе Клодона кухня підтримувалася послідовно протягом цього тривалого періоду.
Ресторан підтримує ельзаські кулінарні традиції через своє меню та спосіб приготування страв із місцевих продуктів. Гості безпосередньо знайомляться з цими звичаями, коли вечеряють тут.
Ресторан розташований на бульварі Кельш і приймає бронювання лише телефоном. Він відкривається в понеділок та з четверга по неділю з 18:45 і зачиняється о 21:00.
Ресторан закуповує продукти у місцевих виробників і подає такі спеціалітети, як качине філе з малиною та яловиче філе зі зморшками. Цей ремісничий підхід відрізняє його від більших закладів у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
