Mussel & Steak Bar, Ресторан на Грасмаркет, Единбург, Велика Британія.
Mussel & Steak Bar це ресторан на Грасмаркет в Единбурзі, де подають мідії на грилі, стейки та тарілки з морепродуктами в одному залі. Простір має просте планування, щоб їжа з моря та землі потрапляла до вашого столу.
Ресторан відкрився на Грасмаркет, районі, який століттями був торговим центром Единбурга. Це торгове минуле сформувало вулицю та бізнеси, які працюють там і сьогодні.
Назва відображає те, чим займається заклад: він поєднує дві сторони шотландської харчової традиції, важливі для місцевих. Зайшовши всередину, ви побачите, як кухня однаково дбайливо ставиться і до морепродуктів, і до яловичини.
Заклад розташований на Вест-Боу в місці, до якого легко дійти пішки в центрі Единбурга. Він відкритий протягом дня, і столик варто бронювати заздалегідь, особливо якщо хочете уникнути годин пік.
Кухня створює особливу тарілку морепродуктів, яка поєднує королівські гребінці, мідії, молюсків, креветки, кальмарів та устриці з густим соусом з тушкованих морепродуктів. Таку комбінацію рідко де знайдеш, і вона показує, як заклад підходить до своєї кулінарії зі справжньою майстерністю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
