Phobidden Fruit, Ресторан у Північному Бангалорі, Індія
Phobidden Fruit це в'єтнамський ресторан у Північному Бангалорі, Індія, де подають сендвічі бань мі, літні роли та супи фо. Меню тримається близько до традиційних приготувань, використовуючи свіжу зелень та мариновані овочі.
Ресторан відкрився в Індіранагарі в період, коли район ставав одним з головних місць для харчування в Бангалорі. Цей зсув приніс багато нових закладів, і цей утвердився як місце для в'єтнамської їжі.
Кухня використовує традиційні в'єтнамські методи приготування зі свіжою зеленню та маринованими овочами, щоб створити автентичні азійські страви. Ручне приготування та увага до деталей відчуваються в кожній тарілці.
Бронювання не потрібне, тож можна зайти будь-коли в робочі години. Місця є як усередині, так і на вулиці, що варто мати на увазі, якщо ви віддаєте перевагу одному з них.
Заклад готує фірмовий напій під назвою Flower 'N Spice, який поєднує комбучу із зеленого чаю з квіткою синього горошку, бадьяном, кардамоном та корицею. Він ферментується два тижні перед подачею, що дає глибину смаку, яка відрізняє його від інших напоїв у меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
