Focacceria Da Francesco, Ресторан у Сарцані, Італія
Focacceria Da Francesco це ресторан у Сарцані з кількома залами та відкритою терасою в районі Кампонесто. Заклад спеціалізується на фокачі, яку випікають у дров'яній печі з тіста, що довго бродить.
Ресторан відкрився понад 26 років тому і підтримує свою репутацію завдяки традиційним методам випічки. Тривалі процеси бродіння та дров'яна піч були в центрі його ремесла з самого початку.
Заклад готує місцеві страви з місцевих інгредієнтів за перевіреними часом рецептами, які представляють харчові традиції Сарцани. Відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням фокачі на відкритій кухні під час їжі.
У закладі є кілька обідніх зон з кондиціонуванням у приміщенні, а відкрита тераса добре працює в приємні дні. Ресторан пропонує вегетаріанські, веганські та безглютенові страви для різних харчових потреб.
Фокача виготовляється з відібраного борошна та олій, які надають хлібу особливої текстури та смаку. Це ремесло відбору та змішування інгредієнтів є тихою візитівкою закладу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
