Au Pique Assiette, Ресторан в Аркашоні, Франція
Au Pique Assiette це французький ресторан в Аркашоні, де шеф-кухар і команда щодня вручну готують усі страви, соуси та копчені делікатеси. Підхід спирається на ретельно відібрані інгредієнти з місцевих ринків і постійних постачальників з навколишніх районів.
Ресторан став взірцем традиційної французької кухні в Аркашоні й зберігає цю позицію з часом. Послідовність у стилі приготування та подачі робить його відомим місцем для гостей, які шукають справжню їжу в місті.
Ресторан формує гастрономічний досвід в Аркашоні, зосереджуючись на сезонній французькій кухні, тісно пов'язаній з місцевими виробниками. Гості бачать, як інгредієнти з регіону Аквітанія визначають меню і відображають ритм кожної пори року.
Ресторан відкритий у різні дні тижня, зокрема в п'ятницю та суботу ввечері й у неділю на обід, і має близько 100 місць для гостей. Тут є як місця в приміщенні з кондиціонером, так і тераса надворі.
Ресторан має винну карту, де пропонують ретельно відібрані пляшки, що добре пасують до страв. Гості можуть приходити зі своїми домашніми улюбленцями, тож місце радо приймає найрізноманітніших відвідувачів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
