Blue Sushi Sake Grill, Японський ресторан у Денвері, США
Blue Sushi Sake Grill це японський ресторан у районі ЛоДо в Денвері. Тут подають суші, гарячі страви та закуски разом із широким вибором саке. Інтер'єр сучасний, з приглушеним світлом, а бар займає центральне місце в залі.
Ресторан відкрила Flagship Restaurant Group, американська компанія у сфері гостинності, яка принесла японську кухню до кількох міст Середнього Заходу та регіону Скелястих гір. Денверський заклад став частиною поступового виходу на міські ринки, де зростав інтерес до японської їжі.
Blue Sushi Sake Grill приваблює змішану публіку з постійних відвідувачів і новачків. Меню тяжіє до японсько-американських страв поряд із більш традиційними приготуваннями. Список саке досить довгий і добре поєднується із закусками, які багато столів замовляють, щоб розділити.
Краще бронювати столик заздалегідь, особливо у вечірні години вихідних, коли зал швидко заповнюється. Ресторан доступний для людей на візках, а також пропонує їжу на виніс і доставку для тих, хто воліє їсти в іншому місці.
Ресторан отримує морепродукти від постачальників, сертифікованих для відповідального рибальства, і позначає ці позиції в меню. Також пропонуються рослинні альтернативи кільком класичним начинкам для суші, що досі нечасто зустрічається в японських ресторанах у США.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
