The Edison, Ресторан у Таллахассі, США
The Edison — ресторан у Таллахассі, розташований у будівлі 1920-х років, яка спочатку була електростанцією. Приміщення має високі стелі та великі вікна, що наповнюють обідню залу природним світлом, а також відреставровані історичні деталі та сучасні меблі.
Будівля, де розташований The Edison, спочатку функціонувала як електростанція на початку 1900-х років. Пізніше її перетворили на ресторан, зберігши промисловий характер та архітектурні основи тієї епохи.
The Edison отримав свою назву на честь відомого винахідника і представляє місцеву ідентичність Таллахассі. Простір слугує місцем зустрічі, де сусіди та колеги регулярно збираються, щоб розділити їжу та розмови.
Ресторан пропонує як внутрішні, так і зовнішні місця, і рекомендується бронювати, оскільки часто заповнюється. Вечеря подається більшість вечорів, а бранч на вихідних доступний рано вранці, що дозволяє гнучкість для різних графіків.
Ресторан отримує яловичину з сусідніх ферм, наприклад м'ясо Angus з ферми Jerkins Angus Farm, що створює прямий зв'язок з місцевим сільським господарством. Кухня поєднує ці якісні інгредієнти з творчими техніками, наприклад, маринований кавун з брюссельською капустою та місо в салаті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
