C'est bon, Ресторан у Марселі, Франція
C'est bon це ресторан у Марселі, який пропонує середземноморські та грецькі страви з вегетаріанським підходом. У меню є домашня піта, колокітокефтедес, шпинатний пиріг зі свіжим дзадзикі та інші традиційні страви, повністю без м'яса.
Заклад розташований у колишньому приміщенні бістро на Avenue du Maréchal Foch, де на початку 20 століття збиралися відомі місцеві постаті. Будівля зберігає сліди ресторанної історії Марселя тієї епохи.
Ресторан поєднує смаки, що відображають різноманітність спільнот Марселя, змішуючи грецькі кулінарні традиції з місцевими середземноморськими інгредієнтами. Ви відчуваєте, як дві різні харчові культури зустрічаються на одній тарілці.
Ресторан працює більшість днів на обід і вечерю, але години роботи відрізняються залежно від дня тижня. Варто перевірити, які дні відчинено, перед візитом, оскільки в деякі дні обслуговування обмежене.
Шеф створює рослинні версії класичних грецьких страв, використовуючи смажені баклажани та сейтан замість традиційних шарів м'яса. Цей творчий підхід переносить знайомі смаки в несподівану форму.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
