Forno di Napoli, Італійська піцерія в Ка́нь-сюр-Мер, Франція
Forno di Napoli — це італійська піцерія в Ка́нь-сюр-Мер, яка готує піцу в традиційній печі на дровах. У рецептах використовують свіжі інгредієнти з місцевих ринків Французької Рівʼєри.
Ресторан зберігає методи приготування з Неаполя, які дотримуються конкретних технік, розроблених італійськими сімʼями іммігрантів на Французькій Рівʼєрі. Ці методи передавалися з покоління в покоління і формують кулінарію сьогодні.
Піца відповідає неаполітанському стилю з тонкою основою та інгредієнтами, що відповідають традиційним італійським стандартам. Такий підхід відображає кулінарні традиції, які відвідувачі можуть скуштувати в кожній страві.
Ресторан розташований у Ка́нь-сюр-Мер і щодня подає вечерю у звичайний час за помірними цінами. Відвідувачам варто бронювати столик, особливо на вихідних, щоб мати місце.
Ресторан поєднує французькі середземноморські інгредієнти з італійськими техніками приготування, щоб створити страви, які відображають обидва прибережні регіони. Це поєднання робить кожну піцу відображенням регіонального розмаїття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
