Can Sidro, Ресторан у Пало-соліта і Плегаманс, Іспанія
Can Sidro це ресторан у Пало-соліта і Плегаманс, що спеціалізується на каталонській кухні, особливо на м'ясі, приготовленому на дубовому вугіллі, та традиційних стравах, як-от равлики та свинячі ніжки. Кухня зосереджена на перевірених часом рецептах, які давно є частиною харчової культури регіону.
Заклад було засновано у 1789 році і відтоді слугує місцем зустрічі для людей з регіону. Його довга історія відображається в тому, як він зберігає та передає свої каталонські рецепти.
Кухня виражає каталонські харчові традиції через сезонні святкування Calçotada, де смажені кальсоти поєднують з домашнім соусом ромеско. Ці страви збирають родини разом для важливих моментів і місцевих зустрічей.
Ресторан відкритий для обіду з середи по неділю та пропонує денне меню з двох страв, хліба, напоїв і десерту. Простір включає кілька обідніх залів і садових зон, що дозволяє легко розмістити групи різного розміру.
Заклад може приймати приватні заходи та розмістити від 50 до 200 гостей для весіль, святкувань і релігійних церемоній. Садові зони створюють спокійний фон для цих особливих подій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
