Mimosa, Ресторан сніданків у Франкліні, Вісконсин, США.
Mimosa — це ресторан сніданків у Франкліні, штат Вісконсин, який спеціалізується на традиційних американських стравах для сніданку, використовуючи інгредієнти з ферм поблизу та місцевих виробників. Заклад розташований на South 27th Street і тісно співпрацює з постачальниками з навколишньої місцевості.
Ресторан було засновано з відданістю підтримці якісних інгредієнтів і методів ручного приготування у своїх стравах. З моменту відкриття він використовує виключно яйця від курей без кліток і готує млинці з нуля, не покладаючись на готові суміші.
Ресторан підтримує зв'язок з місцевою спільнотою, працюючи безпосередньо з фермерами поблизу та пропонуючи місцеві спеціалітети, які відображають довіру гостей до ручного приготування. Напої надходять виключно з пивоварень Вісконсину, що демонструє сильну відданість підтримці виробників у штаті.
Ресторан відчиняється щодня о 7:30 і працює до 14:30, має місця для сидіння, доступні для візків, і достатньо паркування для гостей. Пропонуються різні способи оплати, щоб зробити відвідування зручним для всіх.
Щосереди після обіду ресторан жертвує десять відсотків від щоденних продажів на користь місцевих організацій у Франкліні, які змінюються. Цей щотижневий внесок часто залишається непоміченим гостями, але він демонструє глибокі зв'язки закладу з місцевою спільнотою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
