Koya, Японський ресторан у Лондоні, Велика Британія.
Koya це японський ресторан локшини в центрі Лондона, де свіжу локшину удон і дасі готують вручну на відкритій кухні щодня. Простір має мінімалістичний дизайн, який зосереджує увагу на приготуванні та відвідувачах.
Ресторан заснований у 2010 році як маленький бар з локшиною в Сохо, а згодом відкрив інші заклади по всьому Лондону. Спосіб приготування та якість інгредієнтів залишалися незмінними протягом цього зростання.
Ресторан показує, як працює японська їда, через поєднання окремих мисок локшини та спільних маленьких тарілок, які люди замовляють разом. Ви можете спостерігати, як відвідувачі насолоджуються їжею в простому, зосередженому середовищі, створеному навколо приготування.
Ресторан відкритий щодня і подає їжу від сніданку до вечері. Він розташований у центрі Лондона, тому очікуйте на чергу в години пік, особливо під час обіду та вечері.
Ресторан робить усю свою локшину удон вручну і продає її онлайн клієнтам по всій країні. Ця локшина ручної роботи є центральною для всього, що робить це місце.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
