Sattva, Китайський вегетаріанський ресторан у Борівалі-Вест, Мумбаї, Індія.
Саттва — китайський вегетаріанський ресторан у Борівалі-Вест, Мумбаї, з меню, що охоплює закуски, основні страви та регіональні варіації. Страви готують без м'яса, а приміщення оформлено як сучасна їдальня зі столиками.
Саттва відкрилася у відповідь на зростаючий попит на вегетаріанське харчування в західних передмістях Мумбаї, де вегетаріанська китайська їжа мала мало спеціалізованих закладів. З часом вона стала звичним місцем для місцевих жителів, які шукали таке поєднання.
Саттва адаптує китайські кулінарні техніки до поширеної в Мумбаї любові до вегетаріанської їжі. Відвідувачі можуть відчути, як іноземний кулінарний стиль пристосовується до місцевих звичок, не втрачаючи свого характеру.
Ресторан розташований близько до громадського транспорту в Борівалі-Вест і підходить як для відвідувачів, які прийшли самі, так і для груп. Бронювання столика буде доречним, особливо у вихідні або ввечері, коли місця заповнюються швидше.
Назва Саттва походить із санскриту і означає чистоту або доброту, відображаючи філософію, що стоїть за вибором страв у меню. Цей зв'язок між індійським поняттям і китайським кулінарним стилем робить ресторан місцем зустрічі двох різних харчових традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
