Ciurma Palermo Maqueda, Рибний ресторан у Палермо, Італія
Ciurma Palermo Maqueda — рибний ресторан у старому місті Палермо, який спеціалізується на стравах із середземноморської риби та молюсків. Заклад бере свіжі інгредієнти з місцевих сицилійських ринків і подає страви як у залі, так і за столиками на вулиці.
Цей заклад пов'язаний із багатовіковою традицією Палермо як портового міста, де морепродукти відігравали важливу роль у торгівлі та кулінарії з давніх часів. Ці кулінарні корені в морській історії й сьогодні впливають на меню ресторану.
Назва Ciurma походить від сицилійського слова, що означає корабельну команду, і нагадує про морську спадщину Палермо. Цей зв'язок із морем відчувається у традиційних стравах, як-от паста з сардинами, приготована за рецептами, що передаються в регіоні з покоління в покоління.
Ресторан розташований у старому місті та працює щодня до опівночі, тому сюди зручно завітати ввечері. Можна обрати столик у залі або на вулиці, залежно від ваших уподобань.
Щосереди ресторан стає місцем, де можна їсти морепродукти без обмежень і скуштувати одразу багато страв із риби та молюсків. Це дає змогу за один візит відкрити для себе різноманіття місцевої кухні з морепродуктів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
