Sintaxis, Ресторан у районі Палермо Сохо, Буенос-Айрес, Аргентина
Sintaxis — повністю безглютеновий ресторан у районі Палермо Сохо, Буенос-Айрес, де кожна страва з меню готується без глютену. Пропозиція охоплює широкий вибір страв, зокрема хліб, пасту, ризото та десерти.
Sintaxis став першим рестораном в Аргентині, який отримав повну сертифікацію безглютеновості, відкривши шлях для інших закладів у Буенос-Айресі. Його поява змінила те, як місцева гастрономічна сцена підходила до целіакії та чутливості до глютену.
Палермо Сохо — район, відомий своєю креативною гастрономічною сценою, і цей ресторан природно вписується в це середовище. Він показує, що повністю безглютенове меню може охоплювати той самий набір страв, від пасти до десертів, які пропонує будь-який інший аргентинський ресторан.
Ресторан знаходиться в районі Палермо Сохо, який легко доступний пішки або громадським транспортом з більшості частин міста. Бронювати столик заздалегідь — гарна ідея, оскільки заклад приваблює людей, які дотримуються безглютенової дієти, і може швидко заповнюватися.
Кухня в Sintaxis функціонує як повністю окремий простір, без спільних поверхонь або обладнання, які могли б контактувати з глютеном. Такий рівень відокремлення перевищує те, що пропонує більшість ресторанів, дружніх до алергій, і робить це місце практичним варіантом для людей з целіакією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
