La Cambusa, Ресторан морепродуктів у Кастелламмаре-дель-Гольфо, Італія
La Cambusa — ресторан морепродуктів на набережній у Кастелламмаре-дель-Гольфо, з видом на гавань. Кухня пропонує щодня виловлену рибу та домашню пасту, приготовану за традиційними сицилійськими методами, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан був заснований у 1995 році і з тих пір став усталеною частиною портового району Кастелламмаре-дель-Гольфо. Його історія відображає тривалий зв'язок міста з морем та місцевими рибальськими традиціями.
Назва стосується традиційного морського терміну для корабельних запасів, що відображає глибокі зв'язки з місцевим рибальським світом. Відвідувачі тут відчувають атмосферу робочої гавані, де рибалки працюють щодня поруч із рестораном.
Ресторан розташований прямо на набережной гавані, і до нього легко дійти пішки з центру міста. Відвідувачам варто знати, що страви змінюються залежно від щоденного улову, тому спеціалітети змінюються залежно від того, що рибалки приносять щодня.
Шеф-кухар колись був рибалкою і щоранку ходить до човнів, щоб особисто вибрати найкращу рибу. Цей прямий зв'язок з човнами гарантує, що лише найкращий улов потрапляє на кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 361 учасників по всьому світу.
