MonkeyPod Kitchen, Ресторан у Вайлеа, округ Мауї, США
MonkeyPod Kitchen — ресторан просто неба з видом на Тихий океан. Тут подають свіжу рибу й морепродукти, піцу ручної роботи та страви з місцевих продуктів. Зал влаштовано так, щоб гості могли милуватися океаном під час їжі.
Шеф-кухар Пітер Мерріман заснував цей ресторан, щоб виразити свою відданість гавайській регіональній кухні, рухові, який поєднує місцеві продукти із сучасними техніками приготування. Ця філософія досі керує кухнею й вплинула на підходи до готування по всіх островах.
Місцеві музиканти регулярно виступають у ресторані, граючи традиційну та сучасну гавайську музику. Ці виступи вплетені в щоденний ритм обіду та відображають мистецькі традиції островів.
Ресторан розташований поруч із крамницями та готелями, тож дістатися легко. Відкрите планування означає, що варто закласти час на коротку прогулянку. Місце підходить і для легкої обідньої перерви, і для урочистішої вечері, залежно від того, як ви вдягнені чи як приїхали.
Заклад отримує продукти з приблизно 64 місцевих ферм у районі, тому меню змінюється залежно від сезону. Тож кожен візит — нова нагода скуштувати різні страви та смаки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
