Toyama, Японський ресторан у Мілані, Італія
Toyama — японський ресторан у Мілані з круглим залом, розділеним бамбуковими перегородками та скляними стінами. У центрі простору розташована водойма з квітами та свічками, яка привертає увагу в інтер'єрі.
Ресторан став першим у Мілані, хто запропонував доступний японський буфет з необмеженою кількістю страв, змінивши те, як азійська кухня подавалася в місті. Цей підхід допоміг донести справжню японську їжу до ширшої аудиторії в регіоні.
Назва посилається на префектуру в Японії, що відображає відданість ресторану справжнім методам приготування. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухарі готують страви на відкритій кухні, що створює зв'язок із традиційними техніками приготування.
Ресторан розташований на Viale Misurata 18 і приймає гостей з середи по понеділок. Відвідувачі можуть обрати буфет з необмеженою кількістю страв або окремі страви з меню à la carte.
Відкриті суші-бари дозволяють відвідувачам спостерігати за технікою кухарів зблизька під час приготування страв. Такий прозорий підхід перетворює обід на більш інтерактивний досвід, а не пасивний.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
