Paseo, Карибський ресторан у Сіетлі, США
Paseo це карибський ресторан у Сіетлі, який подає свої відомі сендвічі зі свининою, jerk chicken та страви з кокосовим каррі у великих порціях. Кухня готує все з інгредієнтів, що показують кулінарні традиції островів.
Ресторан відкрився у 1994 році, заснований кубинським шеф-кухарем як маленька крамниця сендвічів у районі Фрімонт. З часом він виріс і розширився до кількох закладів у Сіетлі.
Ресторан черпає натхнення з кулінарних традицій карибських островів і подає страви, що відображають покоління сімейних рецептів. Відвідувачі відчувають, як ці смаки пов'язані з ширшою харчовою культурою району Сіетла.
Ресторан розташований у районі Фрімонт, і до нього легко дістатися громадським транспортом або автомобілем. Найкраще приходити вдень або рано ввечері, коли зазвичай менше людей.
Під час фінансових труднощів у 2014 році сусіди та постійні клієнти організували зібрання зі свічками, щоб висловити свою підтримку. Ця подія показує, наскільки глибоко це місце пов'язане з людьми, які живуть поруч.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
