Tlaxcal, Мексиканський ресторан у Барселоні, Іспанія
Tlaxcal — мексиканський ресторан у районі Sant Pere-Santa Caterina i la Ribera у Барселоні, який спеціалізується на традиційній мексиканській кухні. У залі цегляні стіни, дерев'яні столи та дві окремі зони для гостей.
Ресторан відкрився, щоб привнести автентичні мексиканські методи приготування до Барселони через шеф-кухарів, навчених у Мексиці. З моменту заснування він залишається відданим збереженню цих оригінальних кулінарних традицій.
Кухня готує регіональні мексиканські страви з автентичних інгредієнтів та методів приготування, що сягають Мексики. Акцент на традиційній підготовці зберігає смаки вірними своєму походженню.
Ресторан приймає бронювання на обід з 13:00 до 16:00 та вечерю з 20:00 до опівночі в будні дні. Рекомендується бронювати заздалегідь, щоб гарантувати місце в популярний час.
Станції для приготування такос повністю видно з обідніх столів, що дозволяє гостям спостерігати, як свіжі кукурудзяні тортильї пресуються вручну. Ця відкрита установка розкриває практичні навички, що вкладаються в кожну страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
