Ramen Gojiro, Рамен-ресторан у Ванкувері, Канада
Ramen Gojiro — це рамен-ресторан у Ванкувері, який поєднує товсту локшину зі свіжими інгредієнтами в насиченому бульйоні зі свинини та курки. Миски щедро прикрашають такими продуктами, як варені яйця, овочі та нарізане м'ясо.
Ресторан є частиною групи Menya Kouji Group, яка привезла японські різновиди рамену до Північної Америки. Розширення відбулося після зростання попиту на справжній рамен за межами Японії.
Заклад подає рамен у стилі Дзіро — японський метод приготування, що передбачає великі порції локшини з різними топінгами. Відвідувачі можуть налаштувати свою миску, вибираючи з різних топінгів, виставлених на прилавку.
Ресторан відкритий у денний час і пропонує як обслуговування в залі, так і їжу на виніс. У пікові години можливі черги, тому краще їсти поза годинами пік.
У меню представлено Yokohama Iekei Ramen — регіональний стиль, який поєднує бульйон зі свинини та курки з особливо товстою локшиною. Цей конкретний спосіб приготування походить з прибережного міста в Японії і рідко зустрічається за межами того регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
