Texas de Brazil, Ресторан у Йонкерсі, США.
Texas de Brazil це бразильський стейкхаус у Йонкерсі, де м'ясо готують на рожнах над відкритим вогнем на деревному вугіллі. У ресторані також є салат-бар із свіжими інгредієнтами, до якого гості можуть підходити будь-коли під час їжі.
Ресторан було засновано у 1998 році, коли бразильські іммігранти привезли традиційний метод приготування churrascaria до Америки. Цей південноамериканський стиль приготування згодом поширився на багато місць по всій країні.
Ресторан приносить традицію churrascaria з півдня Бразилії, де офіціанти постійно нарізають м'ясо прямо на вашу тарілку протягом усієї трапези. Цей інтерактивний стиль створює соціальний досвід навколо спільного обслуговування за столом.
Ресторан відчиняється ввечері з 17:00, з подовженими годинами роботи у вихідні та святкові дні, тож варто перевірити заздалегідь. Бажано бронювати заздалегідь, особливо для вечері у великій компанії.
Гості керують своїм досвідом за допомогою двосторонньої картки, яка кладеться на стіл: зелений сигналізує офіціантам принести ще м'яса, а червоний означає зробити перерву. Ця проста система дозволяє гостям контролювати свій темп їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
