Pagaia, Ресторан морепродуктів у Сенігаллії, Італія
Pagaia це ресторан морепродуктів у сучасній будівлі з верандою, що виходить на марину, з місцями всередині та на вулиці. Меню зосереджене на морепродуктах і пасті ручної роботи, яку готує засновниця, що вдосконалювала свою майстерність десятиліттями.
Ресторан розпочався у 1988 році як невеликий кіоск у гавані й поступово виріс у повноцінний заклад через кілька ремонтів. Це зростання показує, як простий початок у районі гавані перетворився на усталене місце для місцевої кухні.
Кухня шанує традиції адріатичного узбережжя, зі свіжою рибою та пастою ручної роботи, що відображають щоденні практики місцевих рибалок. Обстановка передає ритм життя гавані, де відвідувачі відчувають ту саму свіжість і турботу, що давно формують прибережну культуру.
Заклад працює з березня по жовтень, подає обід між 12:30 та 14:30 і вечерю з 19:45 з подовженими годинами в тепліші місяці. Відвідувачам варто бронювати заздалегідь, особливо влітку, коли ресторан добре відвідується.
Фірмова страва домашніх спагеті alla Pagaia подається тут, у супроводі домашнього білого вина. Після вечері гості отримують безкоштовний лимончелло або лакричний лікер як завершення трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
