Cục Gạch Quán, В'єтнамський ресторан у кварталі Тан Дінь, Хошимін, В'єтнам.
Cục Gạch Quán це в'єтнамський ресторан із двома залами, що розташовані один навпроти одного, традиційними дерев'яними меблями та старовинними речами. Ставок із коропами та сад з'єднують приміщення, а інтер'єр зберігає місцеві ремісничі деталі.
Заклад працює в переобладнаній житловій будівлі поблизу ринку Тан Дінь. Це місце пов'язує його з історією району та щоденним ритмом життя.
У меню представлені регіональні страви, як-от смажений тофу з лемонграсом і суп з риби з тамариндом. Кухня дотримується рецептів, що передаються поколіннями в місцевих сім'ях.
Ресторан працює щодня і приймає кредитні картки, скрізь є кондиціонер. Дерев'яні сходи по всій будівлі круті, особливо на верхньому поверсі біля акваріума.
На другому поверсі гості їдять над акваріумом на рівні підлоги. Вид на риб під час їжі створює незвичайне поєднання природи в історичному просторі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
