Brewery Bhavana, Ресторан у центрі Ролі, США
Brewery Bhavana це ресторан у центрі Ролі, який поєднує азійську кухню з бельгійським пивом, а також має книгарню та квіткову крамницю в тому самому приміщенні. Тут подають димсами ручної роботи та варять власне пиво на місці, з кількома зонами для різних зацікавлень.
Ресторан розробили як концепцію, натхненну бельгійськими пивоварними традиціями та смаками Південно-Східної Азії. Цей зв'язок між двома різними кулінарними світами став основою для теперішньої ідентичності закладу.
Заклад об'єднує їжу, ремесло та торгівлю під одним дахом, створюючи місце, де люди збираються, щоб поїсти, погортати книжки та дослідити. Поєднання броварні, книгарні та квіткових композицій перетворює трапезу на враження для кількох чуттів.
Ресторан займає просторе приміщення з кількома зонами, де легко орієнтуватися без попереднього планування. Відвідувачам, які приходять великими групами, варто бронювати заздалегідь, оскільки місце швидко заповнюється в пікові години.
Пиво варять у бельгійському стилі сезон, традиційним методом, що походить із сільських броварень. Зв'язок із конкретною бельгійською пивною традицією надає місцю особливого характеру, який рідко зустрінеш деінде.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
