Brasserie des halles, Італійський ресторан у Діжоні, Франція
Brasserie des halles — це італійський ресторан, розташований поруч з історичним критичним ринком у Діжоні. У залі дерев’яні меблі та великі вікна з прямим видом на архітектуру й життя ринку.
Торговці збираються в ринковому районі ще з середньовіччя, щоб купувати й продавати товари. Ресторан продовжує традицію обслуговувати тих, хто працює та робить покупки в цьому усталеному торговому районі.
Кухня використовує інгредієнти від місцевих виробників і ремісників Бургундії, які працюють поблизу ринку. Італійські рецепти готують з регіональних продуктів, які цінують у цій місцевості поколіннями.
Бронювання доступне з вівторка по суботу для обіду та вечері. Паркування можливе на сусідніх паркувальних майданчиках Tremouille та DivaPark Grangier.
Кухня поєднує середземноморські смаки з класичними бургундськими техніками приготування несподіваними способами. Відвідувачі можуть скуштувати це поєднання з регіональними винами, які об’єднують найкраще з обох традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
