Zur Alten Mühle, Німецький ресторан у Кампу-Белу, Бразилія
Zur Alten Mühle це німецький ресторан у Кампу-Белу, де подають традиційні страви, як-от айсбайн, касслер, шніцель по-паприковому та шукрут гарні. Розливне пиво добре поєднується з меню і становить основу того, що ви тут куштуєте.
Ресторан виріс із зв'язків з німецькими іммігрантами, які оселилися в районі Бруклін протягом 20-го століття. Ця спадщина й досі вплетена в ідентичність закладу.
Щороку в жовтні ресторан проводить Brooklin Fest, збираючи німецьких народних музикантів і місцевих ремісників. Це свято відображає тісний зв'язок району з німецькомовною спадщиною.
Ресторан розташований на вулиці Руа Принцеза Ізабель і відчиняється о 17:00 по понеділках, а з вівторка по неділю працює з ранішого часу. Можливо, варто забронювати столик заздалегідь, особливо на вихідних.
У першу неділю кожного місяця кухня готує марреку решаду з червонокапустяною, картопляним пюре та яблучним пюре. Ця особлива страва розкриває творчість німецько-бразильської кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
