The Luggage Room Pizzeria & La Grande Orange, Піцерія та американський ресторан у Пасадені, США.
The Luggage Room Pizzeria & La Grande Orange — це ресторан у відреставрованій будівлі залізничної станції 1934 року з кількома обідніми залами та терасами. Простір включає три окремі зовнішні секції разом із внутрішніми приміщеннями та вміщує близько 300 гостей у цих різних з'єднаних зонах.
Будівля спочатку була депо залізниці Santa Fe, куди прибували такі зірки кіно, як Кларк Ґейбл і Мей Вест, у 1930-х і 1940-х роках. Споруда зберегла свою оригінальну архітектуру, коли згодом стала піцерією, зберігаючи зв'язок із золотою добою залізничних подорожей.
Назва відображає початкову функцію будівлі як сховища багажу для залізничних пасажирів, деталь, яка залишається частиною характеру ресторану й сьогодні. Відвідувачі відчувають, як простір поєднує колишнє використання із сучасною кухнею, роблячи зв'язок між історією залізниці та харчовою культурою відчутним під час їжі.
Локація розташована в межах історичного залізничного комплексу в Пасадені з кількома входами та паркуванням поблизу. Найлегше орієнтуватися, якщо прийти не в години пік, щоб комфортно переміщатися між внутрішніми та зовнішніми зонами.
Піцу випікають у печі на дровах, використовуючи ферментовану закваску для основи, тривалий процес, що створює глибокий смак і текстуру. Кухня бере інгредієнти з місцевих фермерських ринків Каліфорнії, тож меню змінюється залежно від сезону та доступного врожаю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
