Le Bateau Ivre, Ресторан в Івуарі, Франція
Le Bateau Ivre розташований у колишній м'ясній крамниці з відкритими кам'яними стінами та дерев'яними балками в залі. У ресторані є різні зони для сидіння всередині та на терасі, де гості можуть смакувати страви, приготовані з інгредієнтів від виробників Женевського озера.
Заклад відкрився 1997 року в колишній м'ясній крамниці, перетворивши історичну будівлю на місце для їжі. Це перетворення зберегло місцеві кулінарні традиції в стінах будівлі.
Кухня вшановує місцеві традиції стравами, як-от смажений окунь з озера з лимонним маслом, що відображає місцеві рибальські звичаї та ремесла. Відвідувачі можуть побачити, як класичні методи приготування залишаються частиною щоденної роботи тут.
Ресторан розташований на вулиці Grande Rue і має обмежені години роботи, які змінюються залежно від дня тижня. Варто заздалегідь перевірити, коли доступне обслуговування, оскільки розклад відрізняється в будні та вихідні.
Назва Le Bateau Ivre походить від відомого вірша Артюра Рембо XIX століття. Цей літературний зв'язок додає культурний шар місцю, який гості можуть відкрити, цікавлячись походженням назви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
