Fort de mons, Ресторан у Монс-ан-Бароель, Франція
Fort de Mons це ресторан у колишній військовій фортеці з кам'яними склепіннями та арками у всіх залах. Тут подають французьку кухню та місцеві страви в сучасному просторі, створеному з відреставрованої фортифікації.
Фортецю спочатку збудували як військову оборонну споруду для району Монс-ан-Бароель у XVIII столітті. Згодом вона вийшла з військового вжитку і пізніше була переобладнана на заклад харчування, зберігши оригінальну кам'яну кладку та оборонну архітектуру.
Меню відображає кулінарні традиції півночі Франції через страви, як-от яловичина, тушкована в пиві, та місцеві страви з сиром Маруаль.
Ресторан працює в будні та має багато місць для паркування на території. Бажано бронювати заздалегідь, особливо для вечірніх візитів або для великих груп.
Заклад має сезонну відкриту терасу, розташовану в мурах фортеці, де гості можуть їсти просто неба. Цей зовнішній простір створює незвичний досвід, де історична архітектура обрамлює сучасну кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
