Chez Carlo Gerland, Італійський ресторан у Жерлані, Ліон, Франція
Chez Carlo Gerland — італійський ресторан у районі Жерлан, який готує класичні італійські страви зі свіжих інгредієнтів від місцевих постачальників. Персонал бере багато продуктів на ринку Halles Paul Bocuse і працює з якісним місцевим м’ясом та овочами.
Ресторан засновано 1958 року, і він приніс першу концепцію піцерії до Ліона. Це стало початком традиції піци на дровах у місті.
Ресторан дотримується італійських кулінарних традицій: персонал щодня готує страви за ручними техніками зі свіжих продуктів. Відвідувачі можуть побачити, як страви готують з турботою та увагою до традиційних методів.
Заклад працює більшість днів на обід і вечерю, столик краще бронювати заздалегідь. Вхід пристосований для людей на візках, а персонал охоче відповідає на запитання про меню.
Заклад має два спеціалізовані місця в Ліоні, кожне за власною адресою в різних районах. Обидві філії підтримують однакові стандарти якості, обслуговуючи різні частини міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
