Pasta & Co., Ресторан у селі Фухуа, Тайвань.
Pasta & Co. — італійський ресторан у селі Фухуа, поруч зі станцією метро Songjiang Nanjing. Тут є місця в залі та вітрина з делікатесами. У закладі видно свіжу пасту ручної роботи та м'ясні делікатеси, які можна купити або скуштувати на місці.
Ресторан привніс традиційні італійські методи приготування пасти в село Фухуа, позначивши зміну від звичайної сухої пасти до свіжих сортів ручної роботи. Ця зміна вплинула на те, як готували та подавали локшину в місцевій гастрономічній сцені.
Ресторан поєднує італійські кулінарні традиції з місцевими інгредієнтами, створюючи страви, як-от тірамісу з какао-чаєм, приготований з чорним чаєм із Сунь Мун Лейк. Гості відчувають, як класичні рецепти поєднуються з місцевими смаками в кожній страві, яку замовляють.
Ресторан працює більшість днів. Тут є і звичайні, і зручні місця для їжі в залі або для купівлі страв на виніс. Близькість до станції метро робить його легкодоступним, а меню та вітрина підходять для різних смаків.
Кухня готує фірмову страву пасти під назвою Smoky Pumpkin Nduja Pipe Rigate, яка поєднує гостроту ковбаси ндуя з природною солодкістю гарбуза. Це творіння демонструє, як кухня експериментує, щоб створити несподівані смакові поєднання.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
