Set Balik, Рибний ресторан у Тараб'ї, Туреччина.
Set Balik це рибний ресторан на набережній у Тараб'ї, де подають свіжу рибу та страви середземноморської кухні з видом на море. Місце має просте відкрите оформлення, яке наближає гостей до води.
Ресторан засновано в 1967 році, з часом він розширився, відкривши нові локації, і став помітним місцем у ресторанному світі Стамбула. Його зростання протягом десятиліть показує, як він перетворився з простого рибного ресторану на відому локацію.
Заклад дотримується традиційних турецьких методів приготування морепродуктів, що відчувається у стравах на кшталт рибного бьорека та запіканки з креветками. Гості також знаходять класичні середземноморські закуски, які доповнюють меню.
Ресторан розташований на вулиці Гейдара Алієва і працює за традиційними правилами, тому в години пік краще бронювати столик. Гостям варто бути гнучкими щодо способів оплати і бути готовими засидітися до вечора.
Заклад створює незвичні поєднання у стравах, як-от соус з граната й петрушки до камбали або морський окунь з імбиром. Ці суміші походять з багаторічного досвіду кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
