Hasir Ocakbaşı, Ресторан у Фрідріхсгайн-Кройцберзі, Німеччина
Hasir Ocakbaşı — турецький ресторан у Фрідріхсгайн-Кройцберзі, де подають м'ясо на грилі, закуски та регіональні страви, приготовані на відкритому мангалі перед відвідувачами. Кухня працює протягом дня та вечора, гриль завжди на виду, а процес приготування відкритий для огляду.
Місце належить ресторанній групі Hasir, яка принесла справжню турецьку кухню до Берліна та збагатила харчову культуру міста. Воно є частиною турецької гастрономічної історії міста з моменту відкриття.
Місце зберігає турецькі кулінарні традиції через вибір страв на грилі, закусок і регіональних страв, що показують середземноморський і близькосхідний вплив.
Ресторан розташований на Адальбертштрассе і працює з полудня до пізнього вечора, бронювання допомагає в години пік. Приймають лише готівку, тож відвідувачам варто мати при собі гроші, а не картки.
Кухарі демонструють свої традиційні турецькі навички гриля прямо перед гостями, перетворюючи трапезу на показ майстерності. Такий відкритий підхід до гриля дозволяє відвідувачам самим оцінити якість інгредієнтів і швидкість приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
