Lebanese House / UM Khalil Restaurant, Ресторан у Джераші, Йорданія
Ресторан UM Khalil це ліванський заклад у Джераші, де готують традиційні страви, як кіббе, м'ясо на грилі, хумус і тарілки мезе, використовуючи свіжі інгредієнти від місцевих постачальників. Кухня зосереджена на справжніх рецептах з якісними продуктами регіону.
Заклад відкрився як місце для харчування в Джераші та поєднує сучасну харчову культуру з давніми римськими руїнами поблизу. Він відіграє роль у ресторанній сцені міста, відомого своєю археологічною спадщиною.
Цей простір показує ліванську харчову культуру через ретельно приготовані страви, які подають зі свіжим коржом і традиційними гарнірами, якими люди насолоджуються щодня.
Заклад приймає гостей щодня з полудня до опівночі та пропонує місця всередині й на відкритому повітрі, а також окремий простір для дітей. Тут просторо, що дозволяє комфортно харчуватися за різних умов.
Одна страва в меню це Kibbeh Nayeh, регіональна страва з сирого фаршу з ягнятини, змішаного з булгуром і традиційними ліванськими спеціями. Ця сира версія менш поширена, ніж приготована, і показує різноманітність місцевої кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
