Pantanal Restaurant, Бразильський ресторан у Бріджпорті, США
Pantanal Restaurant — це бразильський ресторан-барбекю в Бріджпорті, який використовує спеціальні вугільні грилі та кам'яну сіль для підсилення природних смаків. У меню різні шматки м'яса на грилі, які подають у традиційному стилі родізіо, разом із салат-баром і бразильськими десертами.
Ресторан черпає натхнення з традиційних методів приготування, що виникли на рівнинах південної Бразилії, де гаучо смажили м'ясо на відкритому вогні. Ці техніки й досі визначають, як тут готують і подають м'ясо сьогодні.
Офіціанти, одягнені як гаучо, приносять різні шматки м'яса прямо до вашого столу, дотримуючись бразильської традиції обслуговування родізіо, поширеної в чураскаріях. Такий стиль харчування підкреслює спільну трапезу та безперервну подачу страв протягом усього прийому їжі.
Заклад подає сніданок, обід і вечерю з щоденними спеціальними пропозиціями, а також надає послуги кейтерингу. Краще забронювати столик, особливо якщо ви прийдете великою групою або маєте особливі побажання.
Відвідувачі обирають шматки м'яса за вагою та поєднують їх із повним асортиментом салат-бару. Brigadeiro, популярні бразильські солодощі з шоколадом, — це фірмовий десерт, який тут виділяється.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
