L'Antica Pizzeria Da Michele, Піцерія в Барселоні, Іспанія
L'Antica Pizzeria Da Michele — неаполітанська піцерія в Барселоні, яка випікає піцу в дров'яній печі, використовуючи інгредієнти, привезені безпосередньо з Італії. Меню навмисно обмежене лише двома видами, залишаючись вірним оригінальному формату неаполітанського закладу.
Родина Condurro відкрила оригінальну піцерію в Неаполі 1870 року і зберігала той самий підхід понад століття. Барселонський заклад є частиною поступового міжнародного розширення, яке продовжує принципи, закладені в ті ранні роки.
Назва закладу вказує прямо на його походження: неаполітанська сімейна традиція, яка використовує однакове тісто й техніку протягом поколінь. Кожен, хто тут їсть, швидко помічає, що немає ні додатків, ні довгих меню, ні варіацій, лише дві піци, як і в Неаполі.
Ресторан розташований на Carrer del Consell de Cent і працює протягом дня з короткою перервою між прийомами їжі. Оскільки меню включає лише два варіанти, планувати заздалегідь майже нічого, але прийти раніше в години пік — гарна ідея, щоб уникнути очікування.
Неаполітанський заклад став широко відомим після того, як Джулія Робертс поїла там у фільмі «Їж, молись, кохай». Багато відвідувачів барселонського філіалу не знають, що оригінал у Неаполі досі регулярно збирає довгі черги біля дверей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
