La Guinguette, Французький ресторан в Антібі, Франція
La Guinguette — це французький заклад харчування в центрі Антіба, розташований в історичній кам'яній будівлі з внутрішнім двором. Кухня готує страви середземноморської кухні зі свіжих інгредієнтів, які надходять безпосередньо з місцевих ринків та від регіональних постачальників.
Заклад належить Guinguette Groupe — сімейній справі, яка розширилася на Антіб і Жуан-ле-Пен, відкривши кілька ресторанів за кілька десятиліть. Це зростання відображає, як засновники поступово розвивали свої гастрономічні концепції на Лазурному березі.
Назва нагадує традиційні місця для зборів просто неба, де парижани колись разом вечеряли й танцювали. Цей дух товариськості відчувається й сьогодні, коли відвідувачі ділять трапезу та розмови в затишному внутрішньому дворі.
Заклад відкривається для вечері, і заздалегідь бронювати столик настійно рекомендується, щоб гарантувати собі місце. Зателефонувати заздалегідь — найкращий спосіб перевірити наявність місць і підтвердити бронювання.
Ресторан є частиною місцевої мережі з чотирьох різних закладів, кожен з яких пропонує різні кулінарні стилі під одним сімейним керівництвом. Це дозволяє відвідувачам досліджувати різноманітні гастрономічні враження в межах однієї групи, від французької до південноамериканської кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
