Emeril's, Американський ресторан у районі Вейрхаус, Новий Орлеан, США.
Emeril's — американський ресторан у районі Вейрхаус з відкритою кухнею, баром біля шефа та дров'яною цегляною піччю на трьох поверхах. Планування дозволяє відвідувачам спостерігати за приготуванням і відчувати енергію кухні зі свого місця.
Він відкрився у 1990 році як головний заклад шефа Емеріла Лагасса і ознаменував початок його кулінарної імперії в Новому Орлеані. Тепер ресторан керує Е.Дж. Лагасс, син шефа, продовжуючи роль родини в гастрономічному житті міста.
Меню поєднує луїзіанські методи приготування та сучасні техніки, використовуючи інгредієнти від місцевих фермерів і те, що в сезоні.
Можна забронювати столик онлайн, і ресторан відновив обідню службу в п'ятницю. Меню змінюється за сезонами, тому варто перевірити, що подають, коли ви плануєте візит.
Кухня поєднує харчові історії з натуральними інгредієнтами, створюючи досвід, що виходить за межі тарілки. Цей підхід відображає, як їжа пов'язана з місцем та його ідентичністю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
