À la maison, Ресторан у По, Франція
À la Maison це ресторан біля річки Гав-де-По, де подають м'ясо, приготоване на відкритому вогні, у залі з видом на воду. Приміщення збудовано в традиційному стилі, що характерний для цієї частини берега.
Будівля походить з 19 століття, коли По розбудовувався вздовж річки. Стиль відображає часи, коли річка визначала розвиток міста.
Кухня плекає місцеві кулінарні традиції, закуповуючи продукти в сусідніх виробників і надаючи перевагу місцевим складникам. Це визначає, як готують і подають страви.
Ресторан працює з вівторка по суботу з 19:30, столик замовляють заздалегідь. Вечеря проходить у спокійному темпі.
На кухні майже все готують з нуля, зокрема картоплю фрі, яку щодня роблять зі свіжої картоплі, і десерти, які створюють на місці. Така увага до основ вирізняє місцеву кухню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
