Karnes en Su Jugo, Мексиканський ресторан у Сантьяго-де-Керетаро, Мексика
Karnes en Su Jugo це мексиканський ресторан, що спеціалізується на стравах з яловичини, приготованих у власному соку, які подають з коржі, зробленими вручну, та свіжими додатками. Заклад має два місця і пропонує невимушену обстановку для відвідувачів.
Ресторан був заснований, щоб зберегти традиційні методи приготування зі штату Халіско, де м'ясо повільно тушкується в бульйоні. Ця техніка приготування передавалася з покоління в покоління і продовжує визначати ідентичність закладу.
Ресторан втілює кулінарну традицію центральної Мексики через повільні методи приготування та використання місцевих інгредієнтів, які надають стравам автентичного характеру. Стиль приготування глибоко вкорінений у харчовій культурі регіону і передається з покоління в покоління.
Два місця в районах Jardines та Juriquilla відкриті щодня з полудня до пізнього вечора і пропонують доставку та безкоштовну парковку. Відвідувачам слід очікувати довшого очікування в обідні години.
Фірмова страва Carne en Su Jugo готується за спеціальним рецептом, який поєднує концентрований бульйон з бобами, беконом і свіжими травами. Точний склад і час приготування залишаються ретельно охоронюваною таємницею в кожному місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
