Jinchan Shokudo, Японський ресторан у Парижі, Франція
Jinchan Shokudo це японський ресторан у Фобур Сент-Антуан у дванадцятому окрузі Парижа. У залі темні дерев'яні панелі, реклама старого віскі, декоративні ліхтарики та гарні пляшки саке.
Мійо та Альбан Какаче заснували цей ресторан після трьох років у Японії та привезли справжню кухню ізакая до Парижа. Ця основа й досі формує підхід кухні та весь концепт.
Назва Jinchan походить від прізвиська сина власника, а Shokudo означає простий японський заклад. Відвідувачі відчувають справжню атмосферу ізакая, сформовану особистою історією родини.
Ресторан приймає відвідувачів під час обіду та вечері, з окремими часовими проміжками, що допомагає планувати візит. Радимо заздалегідь перевірити години роботи та подумати про бронювання столика.
Ресторан імпортує спеціальні інгредієнти безпосередньо з Японії через відданих постачальників. Це поєднується з французькими місцевими продуктами, що надає меню особливого характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
