167 Raw Oyster Bar, Ресторан морепродуктів у Чарльстоні, США
167 Raw Oyster Bar це ресторан морепродуктів у центрі Чарльстона, який спеціалізується на свіжих устрицях і стравах узбережжя, приготованих на відкритій кухні. Меню включає страви з сирого бару та приготовані морепродукти за традиціями Східного узбережжя.
Ресторан розташований на King Street, місці, яке пов'язане з давньою традицією торгівлі морепродуктами в Чарльстоні та рибальськими маршрутами Атлантики. Це розташування відображає багатовікову роль міста як великого порту.
Меню поєднує середземноморські нотки з приготуванням морепродуктів Східного узбережжя, пропонуючи clam chowder, lobster rolls і shrimp po'boys, які відображають місцеві смаки. Відвідувачі знайомляться з харчовою культурою, що ґрунтується на свіжих уловах і перевірених рецептах, які сформували звички харчування на узбережжі.
Заклад пропонує як харчування на місці, так і кейтеринг для приватних зібрань. Вибір устриць змінюється залежно від щоденних поставок від місцевих постачальників.
Ресторан підтримує прямі стосунки з місцевими рибалками та щодня отримує свіжі атлантичні морепродукти для сирого бару. Цей зв'язок забезпечує сезонність вибору та стабільно високу якість.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
