Chez Hanna, Ресторан у 4-му окрузі Парижа, Париж, Франція
Chez Hanna це ресторан у Марі, де поєднують марокканську та ізраїльську кухню, подають смажені на грилі баранячі відбивні, пюре з баклажанів та свіжо приготований хумус. У залі є як крите приміщення, так і місця на вулиці, де гості можуть сидіти й їсти.
Ресторан розташований на вулиці Розьє, історичній вулиці, яка давно є домом для міцної єврейської спільноти та її харчової культури. Він додає свою сторінку до тривалої кулінарної історії цього району.
Кухня відображає кулінарне коріння району, де єврейські та північноафриканські традиції оживають у кожній поданій страві. Методи приготування та рецепти, які тут представлені, показують техніки, що передавалися з покоління в покоління в родинах.
Ресторан приймає гостей з вівторка по неділю і пропонує місця як у приміщенні, так і на вулиці. Краще бронювати заздалегідь, особливо на вихідних, коли місця швидко заповнюються.
Відвідувачі можуть спостерігати, як готують свіжий піта-хліб просто зі своїх столиків, адже кухня відкрита до зали. Ця близькість до приготування дає безпосереднє відчуття ремесла, що стоїть за кожною стравою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
