Broom's Bloom Dairy, Фермерський ресторан і кафе в Бел-Ейр, Меріленд, США
Broom's Bloom Dairy це фермерський ресторан і кафе в Бел-Ейр, який виробляє власне морозиво та сир з молока місцевих ферм. У меню є сендвічі, супи та салати разом із цими домашніми молочними продуктами.
Землю передали Джону Бруму у 1700-х роках, і вона залишалася в родині Даллам протягом дев'яти поколінь. Ця тривала безперервність визначає, як місце працює сьогодні.
Ресторан шанує фермерські традиції, співпрацюючи з сусідніми фермами, які постачають свинину, курку, індичку, хліб, мед і сезонні овочі. Відвідувачі можуть побачити, як місцеві інгредієнти формують щоденне меню.
Кафе працює з вівторка по неділю, є місця всередині та на вулиці. Краще прийти раніше, бо популярні смаки морозива можуть швидко закінчитися.
Молочна ферма створює понад 100 різних смаків морозива щороку, але щодня пропонує лише 12-18 видів, щоб усе було свіжим. Постійна зміна означає, що відвідувачі завжди знаходять щось нове.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
