Laguna Azul, Ресторан морепродуктів у Мехікалі, Мексика
Laguna Azul — це ресторан морепродуктів у Мехікалі, де подають свіжу рибу та молюсків, приготованих у місцевому мексиканському стилі. У меню є різні рибні страви, страви з креветок і коктейлі з морепродуктів, приготовані з цитрусами та місцевими приправами.
Протягом 20 століття Мехікалі розвивався як місто, де вкоренилися харчові традиції з різних куточків Мексики. Близькість до Каліфорнійської затоки принесла морепродукти до місцевого раціону та зробила їх основою повсякденної кухні.
Ресторан відображає традиційні мексиканські прибережні звичаї приготування свіжих морепродуктів і лайма простими, але смачними способами. Відвідувачі знайомляться з місцевим підходом до перетворення простих інгредієнтів на страви зі смаком моря.
Ресторан розташований у місті Мехікалі, до нього легко дістатися автомобілем. У залі є кондиціонер, що робить його зручним для обіду в спекотні дні.
У Мехікалі коктейлі з морепродуктів вважають окремою стравою, а не просто закускою, що відрізняється від того, як їх подають в інших частинах Мексики. Це означає, що одна склянка може прийти наповненою креветками, восьминіг і рибою разом, приправленими лаймом і чилі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
