Brasserie 360, Пивоварня та ресторан на гірському плато у Сент-Елалі, Франція
Brasserie 360 це пивоварня та ресторан, розташовані на висоті 1000 метрів (3280 футів) на високих плато поблизу Салер. Заклад поєднує виробничі приміщення, дегустаційний зал та обідню зону в одному місці.
Заклад було засновано на цьому місці через розташовану поблизу річку Маронн та її природну мінеральну воду. Це джерело води залишається центральним у процесі пивоваріння з самого початку.
Пивоварня виробляє пиво з органічних інгредієнтів місцевого походження, дотримуючись традиційних французьких методів пивоваріння, характерних для регіону Канталь. Відвідувачі бачать, як гірське розташування та місцеві сільськогосподарські практики впливають на те, що тут створюють.
Ви можете спостерігати за процесом варіння та куштувати пиво, а ресторан працює у звичайні години. Плануйте провести тут кілька годин, якщо хочете поєднати екскурсію виробництвом і прийом їжі.
Обідня зона пропонує вид на льодовикові долини в бік далеких вулканічних скельних утворень у ландшафті. Ця панорама пов'язує розташування пивоварні з навколишньою геологією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
