Punjabi Swag, Північноіндійський ресторан у BTM Layout, Бангалор, Індія
Punjabi Swag — це північноіндійський ресторан у BTM Layout, де подають страви різних регіонів у затишних залах. У меню є класика, як-от масляна курка, панір тікка та кілька видів наану, які готують протягом дня.
Заклад відкрився в останні роки в рамках зростання Бангалору як місця зі спеціалізованими закладами, присвяченими конкретним регіональним кухням. Він уособлює тенденцію до розширення автентичних регіональних ресторанів у місцевій гастрономічній картині.
Оформлення залу відображає пенджабські традиції дизайну через настінні прикраси та художні візерунки, пов'язані з культурними звичаями північної Індії.
Заклад має багато місця, щоб приймати групи різного розміру протягом дня. Плануйте візит поза вечірніми годинами пік і вихідними, якщо хочете спокійніше повечеряти.
Кухарі готують наан у традиційних глиняних печах, використовуючи техніки, притаманні пенджабському хлібопеченню. Такий ручний підхід до приготування хліба відрізняє страву від масових варіантів, які можна знайти в інших місцях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
